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正宗家常版香辣拌黃瓜的做法_如何做香辣拌黃瓜好吃

香辣拌黃瓜主圖

標簽:涼菜 香辣 午餐

香辣拌黃瓜簡介及特色: 這道菜是跟一個南方朋友學的,喜歡這種自制的辣椒油,香、也不是特別辣,喜歡辣的朋友可以再加上小紅尖椒提味

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分享香辣拌黃瓜的做法,讓更多人知道怎么做

香辣拌黃瓜所需食材

材料:
黃瓜(2個);辣椒粉(小半碗);白芝麻(適量);八角(2個);白糖(適量);醋(適量);鹽(適量);雞精(適量);蒜瓣(3-4瓣);香油(少量)
調料:
難度:簡單
烹飪時間:10-30分鐘

香辣拌黃瓜的做法和步驟

  • 香辣拌黃瓜的做法和步驟第1張圖

    1.黃瓜洗凈切段

  • 香辣拌黃瓜的做法和步驟第2張圖

    2.準備小半碗辣椒粉和適量白芝麻

  • 香辣拌黃瓜的做法和步驟第3張圖

    3.熱油鍋,放入兩個八角,待八角顏色變深時關火

  • 香辣拌黃瓜的做法和步驟第4張圖

    4.將熬好的油倒入碗內,然后快速攪拌(八角不要倒進去),辣椒油就做好了

  • 香辣拌黃瓜的做法和步驟第5張圖

    5.將做好的辣椒油和黃瓜一起拌,加入適量的鹽、糖、雞精、醋、香油調味,蒜瓣切碎撒入調味。喜歡辣的可以再放適量小紅尖椒碎提味。香辣可口的拌黃瓜完成了

香辣拌黃瓜做法技巧

香辣拌黃瓜飲食禁忌

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上一道菜:蒸紅燒肉的做法[圖文]

下一道菜:炸薯條的做法[圖文]

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