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正宗家常版生日蛋糕的做法_如何做生日蛋糕好吃

生日蛋糕主圖

標簽:蛋糕 烘焙美食

生日蛋糕簡介及特色: 孩子喜歡奶油蛋糕,為了健康,我會選擇安全的食材。自己動手給她不一樣的生日蛋糕。

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分享生日蛋糕的做法,讓更多人知道怎么做

生日蛋糕所需食材

材料:
全蛋(2個);白砂糖(50g);蛋糕粉(48g);黃油(30g);淡奶油(300ml);巧克力(適量);裝飾銀球(適量);椰蓉(適量)
調料:
難度:簡單
烹飪時間:10-30分鐘

生日蛋糕的做法和步驟

  • 生日蛋糕的做法和步驟第1張圖

    1.法式海綿蛋糕坯。雞蛋,糖30克,打發有清晰紋路。分2-3次加過篩面粉。拌勻。放融化黃油拌勻。到入6寸圓形模具。。175度30分鐘左右。。

  • 生日蛋糕的做法和步驟第2張圖

    2.打發奶油。淡奶油+20克糖打發,有清晰紋路即可。。加2-3滴紅色素

  • 生日蛋糕的做法和步驟第3張圖

    3.涂在一片蛋糕坯上,放喜歡的水果。這里放的奇異果+黑莓干(提前泡軟)。。

  • 生日蛋糕的做法和步驟第4張圖

    4.在水果上再涂滿奶油,放上另外一片蛋糕坯。。

  • 生日蛋糕的做法和步驟第5張圖

    5.巧克力放在小碗里,隔65°熱水融化后倒入模具,冷卻脫模。蛋糕表面撒適量椰蓉,裱花,放巧克力圖形,放銀珠。。

生日蛋糕做法技巧

生日蛋糕飲食禁忌

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上一道菜:五彩咖喱焗意面的做法[圖文]

下一道菜:豬肚湯的做法[圖文]

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